广东｜4天3晚品味潮汕客家年俗自驾游（附：路书及地图）

摘自《汽车自驾游》杂志2024年2月刊

潮汕地区位于粤东沿海的潮汕平原，地处欧亚大陆东南沿海，太平洋西岸中段，包括古城潮州、经济特区汕头以及揭阳，素有“海滨邹鲁”之美誉。海洋无比巨大的天然“空调器”的作用，给潮汕地区创造了四季如春、得天独厚的地理环境，也给人们呈现了波澜壮阔、风光旖旎的海边景观。潮汕地区更是一个具有浓郁乡土气息的社会文化区域，民风独特，风俗节庆丰富多彩。春节期间，漫游潮汕地区，不但是一场“色影之旅”“味蕾之旅”，更是一场领略传统文化的饕餮之旅。

自驾路线：广州市—汕尾市—揭阳市—潮州市—汕头市
关键词：潮汕地区、客家人、潮汕美食、春节、潮州古城、英歌舞
时间安排：4日
单程自驾：512公里
非交通预算：4000 元/人

DAY1：观海红海湾

广州市—259 公里—汕尾市

早餐后从广州市区出发，经济广高速、沈海高速驱车前往汕尾市。汕尾是海滨城市，最为有名的海滨景点是红海湾旅游区，除此之外，还有金町湾沙滩等滨海景观。当天游览金町湾沙滩、红海湾，当晚宿于红海湾旅游区遮浪半岛。

景点快览

红海湾旅游区：旅游区内湖泊、岛屿、港湾交错，沙滩蜿蜒连绵，沿岸礁岩多姿，有57公里的漫长海岸线，滨海风光秀丽，人文古迹众多，具有独特的亚热带海滨风光。遮浪半岛突入海面，有如屏障似的挡住了东西两面风浪，在半岛两侧不管风向何方，景象迥然不同，当一边波涛滚滚，巨浪拍岸，万马奔腾，另一边则风平浪静，一碧万顷，波光粼粼。

吃什么

遮浪镇友谊路主街道两旁都是大排档，所卖除了海鲜还是海鲜，经济实惠。汕尾老城区入夜后，二马路美食街摊档林立，糯米饭、菜馃、蒸饺、海鲜、狗肉烧墨鱼烧扇贝，各种美食应有尽有。

买什么

当地海制品丰富，鱼干、咸虾、虾干久负盛名。

住哪儿

红海湾旅游区遮浪半岛上有众多酒店、度假村和民宿，有的民宿紧靠海滩，拥有无敌海景。在汕尾市区住宿也很方便，各档次酒店俱全，可选择范围更大。

DAY2：揭阳“营老爷”

汕尾市—173 公里—揭阳市

早餐后退房，驾车经 G1523 甬莞高速前往揭阳市。揭阳名胜古迹众多，可游览揭阳学宫、揭阳城隍庙等名胜古迹。春节期间的揭阳有众多潮汕民俗活动，如“营老爷”，以及揭阳特色的阳美火把节。当天宿于揭阳市城区酒店。

景点快览

揭阳学宫：揭阳学宫又称“揭阳孔庙”“文庙”，是广东三大学宫之一。现存建筑组群由21座单体建筑构成，占地面积约16000平方米，是岭南地区规模最大、配套建筑最完善、保存最完整的同类历史建筑组群，是揭阳古城的历史文化地标，具有明清古建筑的风格和鲜明的潮汕古建筑特色，有“粤东古建筑明珠”美誉。

吃什么

揭阳当地美食小吃有普宁油炸豆干、揭阳乒乓粿、普宁豆酱鸡、南门蚝烙、隆江猪脚饭、普宁肠粉、揭西擂茶等。

买什么

揭阳当地特产有普宁青梅、埔田竹笋、揭阳酱油、隆江绿豆饼、炮台南糖等。

住哪儿

揭阳市城区住宿方便，酒店选择范围较大。建议住宿于学宫广场附近，位于古城区域，去往古城各景点比较便利。

DAY3：潮州怀古

揭阳市—30 公里—潮州市

上午由揭阳市城区出发，经G599至潮州市。潮州是广东省东部门户城市，是国家历史文化名城，也是美食之都。潮州可游玩体验的景区、项目众多，除了游览名胜景区，春节期间还可体验著名的潮汕英歌舞等节庆活动。当晚宿于潮州古城客栈。

景点快览

潮州古城：潮州古城主要是指潮州市湘桥区一片，这里的众多历史建筑与市井生活融为一体，数不尽的潮州特色美食与古巷深处的民居让人倍感亲切，可以说是一座“活着”的古城。古城著名景观有：湘桥春涨、韩祠橡木、金山古松、凤凰时雨、龙湫宝塔、鳄渡秋风、西湖鱼筏等。广济桥:广济桥，又称潮州湘子桥，位于广东省潮州古城东门外，横跨韩江，联结东西两岸，集梁桥、浮桥、拱桥于一体，为古代广东通向闽浙交通要津，是潮州八景之一，也是中国四大古桥之一。

吃什么

潮州饮食文化别具一格，潮州菜已经发展成为独具岭南文化特色、驰名海内外的中国名菜之一。代表美食有潮汕牛肉火锅、潮州卤味、八宝素菜、护国菜等。

买什么

潮州工艺品种类丰富，有潮州陶瓷、潮州木雕、潮绣、潮州抽纱、潮州花灯、潮州剪纸、潮州银饰、潮州嵌瓷等。潮州是“中国瓷都”，可以选购各种瓷器陶器作为旅游纪念品。

住哪儿

潮州市城区各档次酒店宾馆俱全，推荐古城区内的民宿客栈，但古城内街道狭窄，提前咨询好停车位置。

DAY4：从侨乡到海岛

潮州市—50 公里—汕头市

早餐后出发，由潮州市前往汕头市。从潮州城区出发，可先前往距离潮州21公里处的汕头市澄海区前美古村侨文化旅游区游览。之后再经G15抵达汕头市城区，汕头城区可游览小公园老城区，另外，如时间宽松可安排南澳岛的一日游行程。

景点快览

前美古村侨文化旅游区：前美古村是以古村落自然原生态环境及潮汕传统侨文化为主题的综合性乡村生态旅游区，旅游区所在的前美村是潮汕地区历史悠久的古村落，也是汕头著名的侨乡。区内有陈慈黉故居、永宁古寨等著名景点。

吃什么

位于汕头小公园老城内的镇邦路美食街是体验汕头美食的好去处，可以品尝潮汕牛肉丸、砂锅粥、卤水鹅肠、无米粿、草粿、鸭母捻、蚝烙、鱼丸等特色小吃。

买什么

汕头剪纸、抽纱、珠绣、木雕、石雕、嵌瓷、内画等手工艺都是汕头的非物质文化遗产，这些工艺品亦是很有特色的纪念品。

住哪儿

汕头市城区各档次酒店俱全，选择多样。小公园历史街区有特色民居客栈可以体验。

Tips：

半山客：“半山”是一个地理概念，包括揭东县的西北部、揭阳县大部分及陆河县等，相连百多公里狭长山区地带。广东的丰顺县、揭西县、揭东县、海丰县、陆丰县、普宁市、潮安县、潮阳县等地的客家人，都被称为“半山客”。从风俗习惯看，既源于客家又具有潮州人某些特点，属于客潮两大系的客家分支,因此称为“半山客”。
营老爷：营老爷是广东潮汕地区的一种传统民俗祭祀活动。潮汕人称神仙为老爷，上神的祭祀而称作“营大老爷”，是因为祭祀过程，必有土神巡土安境的仪式。每年农历正月，潮汕地区都有营老爷的风俗，就是将神像从庙里请出来，到村子里游行。
英歌舞：英歌舞是流行于广东汕头、揭阳、潮州、汕尾等潮汕地区的传统艺术，2006年被列入第一批国家级非物质文化遗产代表性项目名录。英歌舞融合了戏剧、舞蹈、武术的精髓，手持短棒，边走边舞，刚劲豪迈，英姿飒爽，可以说是传统文化的“活化石”。
潮汕年俗：初一，潮汕地区人们称大年初一为“新正”，用自制的红白两色米糕祭神祖，称为“开正”；初二，要出门拜年，称为“走春”“开春”“贺正”；初九拜天公，相传正月初九为玉皇生日，玉皇大帝在民间俗称为“天公”，这天各家各户都准备丰盛的酒宴和祭品求天公赐福。

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